Mau Sarapan Bubur Manado? Ini Resepnya

Bosan sarapan dengan bubur ayam, yuk coba buat bubur manado. Sajian penuh gizi ini bisa jadi bahan bakar energi awal sebelum mulai beraktifitas.

Berikut resep lengkapnya.

Bahan-bahan

150 gr beras, cuci bersih

1 1/2 liter air

1 sdt garam

300 gr jagung pipil

100 gr ubi jalar, potong dadu

75 gr labu kuning, potong dadu

50 gr daun melinjo

50 gr daun kangkung

20 gr daun kemangi

Pelengkap

100 gr ikan asin gabus, potong dadu, goreng kering

Sambal dabu dabu

Kecap manis

Cara membuat

1. Masak air, beras dan garam hingga setengah matang. Masukkan jagung, ubi dan labu. Aduk rata. Lanjutkan memasak hingga labu lunak;

2. Masukkan daun melinjo, kangkung dan daun kemangi. Masak hingga matang dan mengental. Angkat;

3. Sajikan bubur di dalam mangkuk bersama pelengkapnya.