Bahan-bahan
- 5 butir telur ayam
- ½ sdt garam
- 2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm tepung terigu Isi
- 1 sdm margarin untuk menumis
- ½ butir bawang bombai, cincang
- 1 kaleng kornet sapi kecil
- ½ sdt lada bubuk
- ½ kaleng jamur kancing, iris tipis
Cara membuat
- Isi: tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan jamur, kornet dan lada bubuk. Aduk rata, angkat dan sisihkan;
- Dadar: kocok telur dan garam. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata;
- Panaskan wajan datar anti-lengket. Oleskan sedikit margarin. Tuang telur, ratakan. Buat dadar agak tebal;
- Balikkan dadar di atas selembar alumunium foil. Taruh isian kornet di atasnya, ratakan. Gulung perlahan hingga padat. Putar kedua ujungnya agar isi tidak keluar dan dinginkan;
- Potong-potong rolade dengan pisau tajam. Lepaskan pembungkusnya dan sajikan.
[src]
