Inspirasi Menu Sarapan Praktis: Rolade Telur Dadar Kornet

Bahan-bahan 

• 5 butir telur ayam 
• ½ sdt garam 
• 2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu 
• 1 batang daun bawang, iris halus 
• 2 sdm tepung terigu Isi 
• 1 sdm margarin untuk menumis 
• ½ butir bawang bombai, cincang 
• 1 kaleng kornet sapi kecil 
• ½ sdt lada bubuk 
• ½ kaleng jamur kancing, iris tipis 

Cara membuat 

1. Isi: tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan jamur, kornet dan lada bubuk. Aduk rata, angkat dan sisihkan; 
2. Dadar: kocok telur dan garam. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata; 
3. Panaskan wajan datar anti-lengket. Oleskan sedikit margarin. Tuang telur, ratakan. Buat dadar agak tebal; 
4. Balikkan dadar di atas selembar alumunium foil. Taruh isian kornet di atasnya, ratakan. Gulung perlahan hingga padat. Putar kedua ujungnya agar isi tidak keluar dan dinginkan; 
5. Potong-potong rolade dengan pisau tajam. Lepaskan pembungkusnya dan sajikan.

[src]